Olya Mickey предлагает Вам запомнить сайт «Smart Boobs»
Вы хотите запомнить сайт «Smart Boobs»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Сейчас обсуждают
Патриарх Кирилл обвинил звезд в приближении конца света

Патриарх Кирилл обвинил звезд в приближении конца света

Патриарх Московский и всея Руси Кирилл назвал искусство «гирей, которая не дает человеку взлететь».  

20 ноя, 19:59
0 1
СМИ: Диана Вишнева ждет ребенка от Романа Абрамовича

СМИ: Диана Вишнева ждет ребенка от Романа Абрамовича

Диана Вишнева, роман с которой называют одной из возможных причин расставания Романа Абрамовича с Дарьей Жуковой, ждет первенца, сообщает портал «7 дней».

19 ноя, 16:00
0 1
Интрига раскрыта: кто станет новой ведущей программы «Ревизорро»

Интрига раскрыта: кто станет новой ведущей программы «Ревизорро»

Телеканал «Пятница!» нашел замену Елене Летучей.  

15 ноя, 22:34
0 1
Скоро свадьба? Сестра Ольги Бузовой выбирает подвенечное платье

Скоро свадьба? Сестра Ольги Бузовой выбирает подвенечное платье

29-летняя Анна Бузова готова к свадьбе.  

9 ноя, 00:31
0 1
Пышный бюст и неидеальный живот: Анна Семенович гордится своими женственными формами

Пышный бюст и неидеальный живот: Анна Семенович гордится своими женственными формами

Артистка похвасталась пышной фигурой в обтягивающем платье  

7 ноя, 13:47
0 1
«Занятия любовью — это огромное искусство»: 26-летняя Наталья Краско рассказала об интимной жизни с 86-летним мужем

«Занятия любовью — это огромное искусство»: 26-летняя Наталья Краско рассказала об интимной жизни с 86-летним мужем

Молодая жена Ивана Краско откровенно рассказала о любви и сексе  

11 авг, 21:41
0 2
Светлана Бондарчук устроила танцы в бикини на балийском пляже

Светлана Бондарчук устроила танцы в бикини на балийском пляже

Светлана Бондарчук поделилась интригующим видео.  

27 сен, 20:27
0 1
Дмитрий Шепелев рассказал, почему его сын не вернется в Россию

Дмитрий Шепелев рассказал, почему его сын не вернется в Россию

Дмитрий Шепелев раскритиковал российский менталитет.  

31 авг, 22:21
+1 1
ТОП-5 : почему он не хочет жениться

ТОП-5 : почему он не хочет жениться

  Вокруг уже все давно замужем и ждут от тебя того же. Но твой мужчина решил, что пока что не готов к следующему этапу в ваших отношениях. Почему? 1.

31 июл, 21:00
0 1
12 шагов благодарности: благодарите тех, кто сделал вам больно

12 шагов благодарности: благодарите тех, кто сделал вам больно

Той, которая открыла мне сердце К истинной благодарности я шел достаточно долго, как мне казалось несколько последних лет. Шел через ум, а пришел через сердце.

3 янв 16, 23:51
+21 23
Звездные дети, которых родители одевают в вещи противоположного пола

Звездные дети, которых родители одевают в вещи противоположного пола

Некоторые звезды своих детей с младенчества приучают к толерантности и предоставляют при этом свободу выбора во всем, в том числе и в вопросе гендерной иден

25 июл, 18:12
0 3
Алла Пугачева потратила больше миллиона рублей на смену имиджа

Алла Пугачева потратила больше миллиона рублей на смену имиджа

68-летняя Алла Пугачева не перестает экспериментировать с имиджем и периодически удивляет своих фанатов смелыми нарядами.  

12 июл, 09:06
0 1

Три вида мужчин: от этого знания зависит Ваше будущее!

развернуть

Домашняя засолка капусты быстрого приготовления на зиму по лучшим рецептам

Рецепты быстрого приготовления особенно актуальны при зимних заготовках. Засолка капусты хоть и считается особым кулинарным таинством, тоже иногда требует сэкономить время. Как же нам быстро засолить капусту на зиму, когда нет времени долго заниматься одним каким-то солением? Или есть ещё какие либо дела, коих летом и осенью целый вагон и маленькая тележка. Давай те же я вам поведаю о том, как быстро и вкусно провести.

Содержание

  • 1 Горячая засолка капусты быстрого приготовления рецепт
  • 2 Быстрая засолка капусты — пошаговый рецепт
  • 3 Быстрая засолка капусты в банках
  • 4 Засолка капусты быстрого приготовления кусками
  • 5 Быстрая засолка капусты в банках без уксуса
  • 6 Рецепт быстрой засолки капусты со свеклой по-гурийски
    • 6.1 Полезные советы хозяйкам

Горячая засолка капусты быстрого приготовления рецепт

Для классической горячей засолки быстрым способом нам необходимо:

  • Капуста белокочанная – пол кило
  • Морковь – двести грамм
  • Болгарский сладкий перец – двести грамм
  • Соль – тридцать пять грамм
  • Сахар – парочка столовых ложек, без верхушки
  • Вода – литр

Овощи предварительно моем и очищаем. Капусту нарезаем тоненькой соломкой, а морковь натираем на тёрке. Перец чистим от семян и вырезаем ножку, режем соломкой. После нарезки овощи следует хорошенечко перемешать и довольно плотно уложить в банку.

Рассол готовится, можно сказать, до безобразия просто. В воде смешиваете соль и сахар, доводите до кипения и ву-аля, готово. Горячим рассолом заливаем нашу овощную смесь, закрываем капроновой крышкой. Дожидаемся, пока баночка остынет – займёт три-четыре часа. Потом уберите её в холодильник и подождите около двенадцати часов. Это позволит капусте дойти до нужной кондиции, ну и просто остыть, ведь охлаждённая консервация особенно вкусна.

Быстрая засолка капусты — пошаговый рецепт

Домашняя засолка капусты быстрого приготовления на зиму по лучшим рецептам

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – пять килограмм
  • Морковь – килограмм
  • Сахар – три сотни грамм
  • Соль – семьдесят грамм

Пошаговое руководство к действию:

  • В первую очередь займёмся очисткой и нарезкой овощей. Капусту очищаем от верхних  тёмно-зелёных листьев. Морковь моем под проточной водой и чистим.
  • Кочаны режем на пару-тройку частей для удобства последующей нарезки соломкой. Очищенную морковку натираем на тёрке.
  • Укладываем перемешанную с морковью капусту в банку слегка утрамбовывая. Важно делать это аккуратно, дабы капуста не сильно помялась и не дала лишнего сока.
  • Заливать капусту необходимо холодной водой, с растворённой в ней сахаром и солью.
  • Банку, заполненную капустой и маринадом оставляем на три дня в температуре двадцать два градуса. Обязательно поставьте её в какую-нибудь ёмкость типа противня. Дело в том, что капуста будет бродить, а из-за этого объём рассола может увеличиваться, и тот будет литься через край.
  • После завершения всего полностью процесса брожения капусту желательно подержать день-два в холодильнике. По прошествии этого времени остаётся только достать капустку и хрустеть за обе щеки.

Быстрая засолка капусты в банках

Продукты необходимые для засолки:

  • Белокочанная капуста – три кило
  • Перец сладкий болгарский – пара плодов
  • Морковка – пол кило
  • Вода – полтора литра
  • Соль – восемьдесят грамм
  • Сахар – сто пятьдесят грамм
  • Уксус 9% — пара столовых ложек

Капусту и морковь моем и чистим. Первое нарезаем соломкой, второе трём на тёрке. Перец очищаем от семечек вместе с плодоножкой, нарезаем его в виде соломки. Смешиваем все овощи и укладываем в банку.

В воде растворяим соль и сахар, ждём, пока закипит. Вливаем уксус, минутку кипятим и заливаем в банку. Крышку закатываем и оставляем остывать под одеялом. После того как банка остынет до комнатной температуры убираем в холодильник на несколько часов. Употреблять охлаждённой.

Засолка капусты быстрого приготовления кусками

Домашняя засолка капусты быстрого приготовления на зиму по лучшим рецептам

Нарезка капусты соломкой банальна, и в основном используется для заготовки на зиму, но если вам надо повкуснее и по аппетитнее приготовить капусту, то лучше солить её крупными кусками. Для этого берём:

  • Капуста белокочанная – полтора килограмма
  • Морковка – четыре сотни грамм
  • Вода – литр
  • Соль – три без верха столовых ложки
  • Сахар – четыре с небольшой горкой столовых ложки
  • Уксус – столовая ложка

Капусту чистим и режем квадратными кусками со сторонами по пять-шесть сантиметров. Морковь нужно натереть на тёрочке. Смешиваем овощи и укладываем по баночкам.

В воду ссыпаем сахар с солью, кипятим и добавляем уксус. Заливаем получившийся маринад в банку. Закрываем её крышкой и ждём остывания. После достижения капустой комнатной температуры убираем её в холодильник на несколько часов. Собственно капуста готова, можно подавать её к столу.

Быстрая засолка капусты в банках без уксуса

Домашняя засолка капусты быстрого приготовления на зиму по лучшим рецептам

Необходимые продукты:

  • Белокочанная капуста – три кило
  • Болгарский перец – три штуки
  • Морковь – шестьсот грамм
  • Соль – сто грамм
  • Сахар – сто грамм
  • Вода – полтора литра

Капусту чистим от грязных листьев и режем её соломкой. Так же поступаем с перцем, предварительно убрав семена. Морковь моем, чистим и натираем на тёрке. Овощи вперемешку складываем в банку, немного притрамбовывая.

С рассолом всё просто до жути: смешиваем в воде сахар с солью, кипятим и заливаем к капусте. Для просолки оставляем капусту, закрытую крышкой, остывать под одеялом.

Рецепт быстрой засолки капусты со свеклой по-гурийски

Домашняя засолка капусты быстрого приготовления на зиму по лучшим рецептам

Необходимые овощи:

  • Белокочанная капуста – один килограмм
  • Морковь – триста грамм
  • Свекла – триста грамм
  • Перец острый чили – один стручок
  • Чеснок – 4 зубка
  • Масло подсолнечника – столовая ложка
  • Сахар с солью – по столовой ложке
  • Уксус – чайная ложечка

Капусту зачищаем, режем на квадратные или треугольные куски со сторонами по пять сантиметров. Очищенную морковь и свеклу натираем на крупноячеистой тёрке. Смешиваем нарезку, добавляем рубленый перец и растительное масло, хорошенько перемешиваем.

Маринад классический – соль-сахар засыпаем в воду, кипятим её и добавляем уксус. Заливаем этим делом капусту. Как только капуста остынет, убираем её в холодильник на пару-тройку суток.

Полезные советы хозяйкам

  • При засолке быстрым способом иногда используется уксус, смело можете его поменять на лимонную кислоту, столовый на винный или яблочный. Можно даже выжать лимонный сок, он тоже будет хорошим консервантом.
  • Обращайте внимание на соль, она должна быть обычной поваренной, без добавок, тем более, не йодированной. Иногда для засолки любители берут морскую соль. её тоже можно использовать, но смотрите, чтобы она была чистой, лучше всего океанической.
  • Хотя капуста по вышеизложенным рецептом и готовится очень быстро, она так же быстро может потерять свой внешний вид, почернеть и приобрести запах, если рассола будет мало. Он должен покрывать всё содержимое ёмкости полностью.
  • Буду рад, если эти рецепты вам понравились и вы с их помощью сохраните кучу своего времени. Приятной трапезы!

    published on udachnyesovety.ru according to the materials olgushka1971.ru


    Источник →

    Опубликовано 28.03.2016 в 11:13

    Комментарии

    Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
    Жанна Варнакова
    Жанна Варнакова 28 марта 16, в 13:09 Всё верно! Текст скрыт развернуть
    2
    Екатерина великая
    Екатерина великая 28 марта 16, в 16:47 согласна Текст скрыт развернуть
    0
    галина
    галина 28 марта 16, в 21:19 У женщин тоже есть свой ранг независимо от мужчины. Ляшко-высокоранговый?Вы с ума сошли? Он просто истерик. Текст скрыт развернуть
    0
    Показать новые комментарии
    Показаны все комментарии: 3
    Комментарии Facebook

    Музыка для настроения. Нажми и слушай!

    Читать

    Мы в Facebook. Подпишись!

    Поиск по блогу

    Последние комментарии

    Светлана Смородина
    Андрей Ушаков
    молодец Роман Аркадьевич!Любит детей!
    Андрей Ушаков СМИ: Диана Вишнева ждет ребенка от Романа Абрамовича
    Светлана Смородина
    Светлана Смородина
    Misantrop
    И чо?
    Misantrop Пышный бюст и неидеальный живот: Анна Семенович гордится своими женственными формами
    Светлана Смородина
    Чушь какая..
    Светлана Смородина Светлана Бондарчук устроила танцы в бикини на балийском пляже
    Светлана Смородина
    Светлана Смородина
    Эльвира Горшкова
    Так много слов... А ведь все так просто - он - тебя - НЕ любит...
    Эльвира Горшкова ТОП-5 : почему он не хочет жениться
    Алмагул Токтарова
    Благодарю!!!
    Алмагул Токтарова 12 шагов благодарности: благодарите тех, кто сделал вам больно
    Алмагул Токтарова
    Благодарю!!! Благодарю!!! Благодарю!!!
    Алмагул Токтарова 12 шагов благодарности: благодарите тех, кто сделал вам больно
    татьяна зебзеева
    татьяна зебзеева
    ненормальные люди(((
    татьяна зебзеева Звездные дети, которых родители одевают в вещи противоположного пола
    татьяна зебзеева
    идиоты,что еще говорить?
    татьяна зебзеева Звездные дети, которых родители одевают в вещи противоположного пола
    Валентин Воробьев
    наталья абрамова
    Плавали-знаем...
    Михаил Григорьевич
    Lana

    Люди

    2222 пользователям нравится сайт smart-boobs.ru